週末博多旅。飲み仲間である友人親子と一緒に出かけてきました。
久しぶりの都会にドキドキしながら向かったのは、中洲の人形小路という通りにある一富さん。ドラマ『孤独のグルメ』で紹介された人気のお店です。友人が1か月前から予約を入れてくれました。
ここもまた渋い雰囲気で路地好きにはたまりません。
お店の中に入ると、ポスターがしっかり貼られていました。松重さん、いつもおいしそうに食べますよね。
昭和の懐かしさの残る店内。芋焼酎は霧島のみとお酒の種類は少ないですが、岡山ではなかなか見ることのない「白霧島」をボトルで頼みました。黒霧島よりもすっきりとしていて飲みやすく、九州ではこちらの方が一般的だそうです。今まで好きな焼酎ベスト３は島美人、日向木挽、黒霧島でしたが、今回の旅で順位変動。島美人、白霧島、日向木挽の順かな。ちなみに日向木挽も岡山では見つけられなくて、出回っているのは薩摩木挽ばかり。薩摩木挽も悪くないんですけどね。
突き出しはトンバの煮付け。ヒイラギという魚のことで、岡山ではケッケと呼ばれています。生姜が効いていてほっとする味。ビールでなく焼酎を選んだのはいい判断だったかも。
楽しみにしていた鯖ごま。ドラマを見て来た人は必ず頼むのではないでしょうか。 新鮮で臭みのない鯖のお刺身にすりごまがふわっと香り、九州の甘めのお醤油とよく合います。
刺身盛り合わせ。右の白いのは穴子だそうで、生でいただくのは初めてでした。
おきゅうと。海藻を使った和え物。こんにゃくのような食感でさっぱりとしています。
砂ずり酢。赤い柚子唐辛子はかなりピリッとしますが、付けるとまた違った味わいに。とにかくお酒がすすみます(*´ω｀)
シンプルな揚げ銀杏が地味においしい。今回いちばんのお気に入り。
若鶏酒蒸し。付け合わせの春菊もほのかな甘みがあって食べやすい。
レモンサンド。薄く切ったレモンを大根で挟んだもの。箸休めにぴったり。
若鶏スープ炊き。つくねや肝も入っています。
残ったスープで〆の雑炊。ご飯がつやつやモチモチで絶妙な炊き加減。
貴重な撮影当時の脚本や写真を見せてもらったりと、たまには人気店巡りも楽しいものですね。
一つ注意点は料理の提供がかなりゆっくりなこと。お酒好きおしゃべり好きの友人たちと一緒だったので、料理を待ちながらお酒をちびちびと飲んで、一品一品じっくり味わうのも悪くなかったですが、テンポよく料理が出てこないと不満な方は、やめておいた方がいいと思います。
人気店だからといってピリピリした雰囲気はなく、気さくなおかみさんのおもてなしと、大将の時間をかけて丁寧に作られた料理で、一見さんでも安心して過ごせるお店でした。
店舗情報：
一富（かずとみ）
福岡県福岡市博多区中洲4丁目1−24
TEL 092-281-5120
次回博多ラーメン編に続きます！
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